Sopresse del salumificio Sant'Orso, richiamate per rischio salmonella: ecco tutte le informazioni

il lotto indicato è lo stesso per tutti e 5 i prodotti, cambia la data di scadenza

Sopresse del salumificio Sant'Orso, richiamate per rischio salmonella: ecco tutte le informazioni

Insaccati sorvegliati speciali: stavolta sono le sopresse del salumificio San'Orso di Caltrano le destinatarie di un'allerta sanitaria per il rischio di salmonella. E' stato pubblicato un nuovo richiamo del ministero della salute per un rischio microbiologico che potrebbe mettere in pericolo la salute dei consumatori: ecco la lista del lotto con le date di scadenza segnalate.

• I buoni salumi d'Italia- sopressa nostrana C/A

marchio: arte-i buoni salumi della tradizione

lotto: 10264F

nome del produttore: salumificio Sant'Orso srl

sede: Caltrano

data di scadenza: 22/07/2023

motivo della segnalazione: richiamo per rischio microbiologico, possibile presenza di Salmonella

• I buoni salumi d'Italia- sopressa nostrana C/A

marchio: arte-i buoni salumi della tradizione

lotto. 10264F

nome del produttore: salumificio Sant'Orso srl

sede: Caltrano

data di scadenza: 08/07/2023

motivo della segnalazione: richiamo per rischio microbiologico, possibile presenza di Salmonella

• I buoni salumi d'Italia- sopressa nostrana C/A

marchio: arte-i buoni salumi della tradizione

lotto. 10264F

nome del produttore: salumificio Sant'Orso srl

sede: Caltrano

data di scadenza: 11/07/2023

motivo della segnalazione: richiamo per rischio microbiologico, possibile presenza di Salmonella

• I buoni salumi d'Italia- sopressa nostrana C/A

marchio: arte-i buoni salumi della tradizione

lotto: 10264F

nome del produttore: salumificio Sant'Orso srl

sede: Caltrano

data di scadenza: 06/07/2023

motivo della segnalazione: richiamo per rischio microbiologico, possibile presenza di Salmonella

• I buoni salumi d'Italia- sopressa nostrana C/A

marchio: arte-i buoni salumi della tradizione

lotto: 10264F

nome del produttore: salumificio Sant'Orso srl

sede: Caltrano

data di scadenza: 25/07/2023

motivo della segnalazione: richiamo per rischio microbiologico, possibile presenza di Salmonella

• I buoni salumi d'Italia- sopressa nostrana C/A

marchio: arte-i buoni salumi della tradizione

lotto: 10264F

nome del produttore: salumificio Sant'Orso srl

sede: Caltrano

data di scadenza: 13/07/2023

motivo della segnalazione: richiamo per rischio microbiologico, possibile presenza di Salmonella

Obbligo informare sulla non conformità e di ritiro del prodotto

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato. In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.

Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi. Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.